Линия производства плавленого сыра

Производительность, кг/смену

2000

Установленная мощность, кВт

32

Обслуживающий персонал, чел.

3

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м

30

1

Мясорубка, произв. 300 кг/ч, 1,5 кВт, 680х370х500 мм

1

2

Плавитель объем 100 л

1

3

Шприц вакуумный произв. 800 кг/ч

1

4

Клипсатор настольный ручной односкрепочный, диаметр оболочки 40-120 мм

1

5

Стол рабочий (островной) размер 1200x600x850 мм

2

6

Камера термодымовая, загрузка 250 кг, от 20 до 130°С, с 2 тележками

1

7

Камера холодильная (среднетемпературная) объем 3 куб.м, от -5…+10°С *

1

8

Ящик мясо-молочный

10